埃及人的早餐吃什么

埃及人的早餐是他们一天中最重要的一餐，人们通常认为吃一顿营养丰富的早餐有助于提供能量和保持健康。埃及的早餐食物种类丰富多样，反映了当地人的文化和口味。

早餐的主要成分是面包，埃及人通常吃一种叫做“艾什”的面包。艾什面包是一种传统的平面圆形面包，像是一张薄饼。它通常与其他食材一起食用，例如土豆，番茄，豆子，奶酪或卤肉。这些配料通常用来制作萨哈尼（Sahankh)，这是一种用艾什面包卷起来的沙拉，非常受欢迎。

除了艾什面包外，埃及人还吃坚果和豆类制品作为早餐。他们可能会食用开心果，核桃，葵花籽和花生。豆类制品包括豆腐，鹰嘴豆和菜豆。这些食物通常可以制作成沙拉或油煎。

埃及早餐还可能包括一些甜食，例如哈利茨（Halitz)。哈利茨是一种类似于面糊的甜品，由小麦粉和糖制成，通常配上蜂蜜和黄油。哈利茨有时也可以在面包上面涂抹。另一种传统的甜点是甜卷饼，通常与蔗糖或蜜饯一起食用。

埃及人还会喝茶或咖啡作为早餐的一部分。茶是埃及人饮品中最受欢迎的一种，他们通常喝花茶或薄荷茶。咖啡也是一种常见的选择，埃及人通常喜欢加入一点糖和香料。

总的来说，埃及人的早餐是一顿丰盛的餐点，包括面包，沙拉，豆类制品，坚果和甜食，通常伴有茶或咖啡。这些食物不仅提供营养，还反映了埃及人丰富的文化和饮食传统。无论是在家里还是在餐馆，埃及人对早餐非常重视，并将其视为开始新的一天的重要一餐。