扬州瘦西湖附近什么特色小吃

扬州瘦西湖是江苏扬州的一处风景名胜区，也是中国四大名胜之一。作为扬州的代表性景点，瘦西湖附近不仅风景优美，还有许多美食小吃值得品尝。下面将为您介绍些扬州瘦西湖附近的特色小吃。

1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的传统名菜之一，它选用上等瘦肉和鸡肝，加入葱花、虾仁、豆芽等配料，再加入米饭翻炒而成。炒饭金黄鲜嫩，口感软糯，十分美味。

2. 扬州狮子头：狮子头是扬州著名的传统菜肴，由猪肉绞碎后制成的肉丸状，再配上优质的青菜或海参、鱼翅等搭配炖煮而成。狮子头肉质鲜嫩，入口即化，香气四溢。

3. 扬州烤鸭：扬州烤鸭是扬州的特色小吃之一，其鸭子肉质鲜嫩，皮脆肉香，烤制出来的鸭子色泽金黄，外焦里嫩，口感十分美味。

4. 扬州糖莲子：扬州糖莲子是扬州的传统糕点，采用优质的莲子作为主要原料，经过精心熬制而成。糖莲子口感香甜软糯，非常受当地居民和游客的喜爱。

5. 扬州卤煮：扬州卤煮是一道传统的早餐小吃，主要原料有豆腐、豆皮、猪血、麻辣菜等。卤煮的口感香辣可口，十分开胃，是扬州居民早餐的经典选择。

6. 扬州海鲜炒面：扬州的海鲜炒面以选用新鲜的海鲜和面条为主要原料，再加入蔬菜、调料等炒制而成。海鲜炒面色香味俱佳，鲜美可口，受到游客的喜爱。

以上介绍了扬州瘦西湖附近的一些特色小吃，其中每一道小吃都有其独特的风味，为游客们提供了独特的美食体验。如果您来扬州游玩，别忘了尝尝这些美味佳肴哦！